问：开办营养保健专业人才认证培训班的时代背景？
答：近几十年来，我国高血压、糖尿病、冠心病、中风、心脑血管疾病的发病率呈上升的趋势。据研究证明，这类疾病的发生，大多数与营养问题有关，多数是吃出来的。
人们普遍缺乏营养知识，千百年来，我们只知道什么东西好吃，只注意喜欢吃什么，但从来都没有人告诉我们应该吃什么。很多家庭由老年人或小保姆安排一日三餐，根本谈不上营养的均衡性。
如何提高富裕起来的人国人的身体素质和生活质量。国家心理保健专委会在北京成立开展营养保健的培训与推广，在我国营养保健人才缺乏，高级人才更是奇缺。为了让有限有人才更好地发挥聪明才智，国家人才流动中心与中国心理保健专委会举办人才认证培训，对营养保健人才通过考前培训，取得人事部门认可的人才证书，参与全国人才流动。
问：学完后发给什么证书？
答：由国家人事部人才流动中心和中国心理保健专业委员会发两个证：一是《营养保健专业人才培训证书》，二是《营养保健专业人才证书》，这两个证表明持证人具有了专业人才的资格，又给用人单位提供了重要依据。此证有初级、中级、高级，是人才流动的法码。
问：我不是营养专业毕业，可以学吗？可以报中级或高级吗？
答：招生简章的条件中一是学历，二是阅历。此次培训是取证培训，是考前辅导。所以不限于一定营养专业。有的人具有了一定学历，平时阅读了大量营养专业的书籍、文章，或许他就能考取中级或高级。何况，目前，甸从高等院校培养的营养专业人才很少。正在从事或有志从事营养保健工作的人是可以报考的。
问：经过考试拿到证书后可以从事哪些行业？
答：从业很广泛，传统的行业有宾馆、餐厅、学校食堂的营养配餐，营养保健机构、食品保健企业、化妆品公司、美容院。新兴行业有：豆业、奶业、学生营养餐配制中心、素食业等。这些行业都在悄然兴起，正需要大量此类专业人才。
